8 月 11 日，第四届沂水食品博览会在当地市民文化艺术中心落下帷幕，为期三天的展会迎来不少采购商与普通市民到场逛展，现场整体氛围十分热闹。本届展会展览面积达到三万五千平方米，五百多家省内外食品相关企业到场参展，涵盖休闲零食、粮油制品、果蔬加工品、烘焙原料等多个品类，不少企业带来刚研发完成的新品，在展会上做首次对外亮相。

　　展会首日专门设置采购商专场，全国各地渠道商、批发商来到现场，直接和工厂负责人对接货源，沟通拿货价格、定制代工等细节。后面两天面向普通市民开放，不少周边县市的群众专程过来，现场试吃各类特色食品，挑选适合的居家零食和伴手礼。展馆划分成品牌特装区、本土企业区、直播带货专区，直播间二十四小时轮播，把线下展品同步推向线上消费者。

　　不少本地食品企业负责人说，线下展会能够面对面接触客商，比线上沟通更容易建立信任。现场也开展小型行业交流沙龙，从业者坐在一起聊产品升级、包装设计、渠道拓展的实际经验。这次食博会不单是产品展销，也为县域食品产业搭建交流窗口，帮助本土企业拓宽销路，让更多外地客商了解沂水食品产业的实力。