9 月 8 日到 10 日，安徽合肥滨湖国际会展中心飘着酱香味，良之隆·第六届中国徽菜食材电商节暨第二届徽菜厨师节在这儿开。臭鳜鱼预制包、笋干腊肉组合、堂食级高汤底料摆满试吃台，厨师拿小锅现做现递。主办方把"供应链"三个字写进标语——不是只卖货，而是帮县城餐饮店解决标准化、保鲜和毛利测算。不少三线城市加盟商蹲在展位算配送半径，说回去就能上架半成品。
