食品安全是民生大事，也是社会治理的重点。近期，广东韶关、河南等地市场监管部门相继公布食品经营领域和消费维权典型案例，从月饼工艺瑕疵到网络食品虚假宣传，每一起案例背后，都折射出食品安全社会共治的复杂与必要。

　　食品安全不是某一个部门的独角戏，而是政府、企业、消费者、社会共同参与的合唱。企业是第一责任人，应当严格落实进货查验、过程控制、标签标识等制度，不碰虚假宣传、以次充好的红线；监管部门则要保持“严”的基调，对网络订餐、直播带货、老年保健食品等重点领域加强抽检和查处，让违法者付出应有代价。

　　消费者的参与同样不可或缺。保留购物凭证、主动投诉举报，是维护自身权益的权利，也是对市场秩序的监督。从公布的案例看，许多问题的发现和查处，正是源于群众的投诉。畅通12315等渠道、降低维权成本，就能把亿万消费者变成食品安全的“移动哨兵”。

　　值得注意的是，随着电商、直播、私域营销的发展，食品安全的风险场景也在迭代。这要求监管方式随之升级：线上线下一体化监管、跨区域协同执法、信用惩戒联合发力。唯有构建起企业自律、政府监管、社会协同、公众参与的共治格局，才能让群众吃得安全、吃得放心。